Huevo montado
En este blog amamos las recetas sencillas, y si hay productos que nos hagan el trabajo más sencillo, sean saludables y sobre todo delicioso, MEJOR.
Últimamente mis días han sido muy llenos de actividades, entre trabajo y vida personal, pero siempre hay espacio para experimentar un poquito cuando de comida se trata.
Te comparto una receta supersencilla y la estrella de este platillo sin duda sería la salsa de árbol de Tatemada, elevo el platillo a su máxima potencia, es una delicia!
Ya hemos hablado de romantizar cada momento, aunque se trate de tan solo un huevo montado, esta vez no sería diferente.
Para mí la comida es un momento de gozar el momento y no sentir culpa, sea lo que sea que coma.
Así que para mí es clave tener una mesa hermosa, me sabe mejor la comida.
Siempre serán mi primer opción, productos que son limpios y que pueda entender los ingredientes sobre todo!
Tatemada es una marca de salsas y totopos 100% limpios, su fabrica esta en Weslaco, Tx. Y en mi casa se ha ganado el corazón de todos, la salsa no puede faltar en la casa de un Mexicano, así que Tatemada es parte de mi familia.
Para esta delicia necesitas:
Ingredientes
Tostadas ( yo use deshidratadas de Tatemada)
Frijoles molidos (yo use negros)
Huevo
Cebolla morada
Cilantro
Salsa Tatemada
Chile quebrado
Opcional: Aguacate, crema, queso
Procedimiento:
Fríe tus frijoles con un poco de aceite, hasta lograr la consistencia deseada, puedes agregar un poco de mantequilla para extra sabor.
Ten tu huevo estrellado listo y calientito, a mí me gusta dorarlo con mantequilla y dejarlo tiernito, para que explote en mi plato.
Corta la cebolla morada en juliana
Monta tu tostada.
Agrega los frijoles, enseguida el huevo
Baña con tu salsa favorita, yo use de árbol, que es mi favorita!
Agrega cebolla al gusto, cilantro y demás
A disfrutar!
